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Formules de calcules biologiques
Calcul de la dépense énergétique au repos et à jeun (DER) (Métabolisme de base MB)
 

Formule de Harris et Benedict (1919)

Formule de Harris et Benedict recalculée par Roza et Shizgal (1994)

Formule de Black et al (1996) "C'est la formule de référence, en particulier dans le cas des sujets en surpoids et des personnes âgées (de plus de 60 ans)"

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